La historia del hotel Páv remonta al año 1806 en que finalizó la construcción del edificio que, conforme al escudo por encima de la puerta principal, obtuvo el nombre de "U tri kosu" – "La Casa de los Tres Mirlos". El hotel fue construído en estilo clasicista temprano, con la fuerte influencia del arte de las antiguas Grecia y Roma. El edificio ha sido rehabilitado completamente en 2006: la reconstrucción ha resultado en un hotel bello y moderno con 82 habitaciones amenas, respetando, a la vez, el origen clasicista temprano del edificio y su ubicación en el corazón mismo de la Praga histórica.
El hotel pertenece al grupo Small Charming Hotels que parte de la concepción íntegra, holística, requeriendo de todos los miembros del grupo el cumplimiento de los siguientes criterios principales:
- Posición conveniente en un área tranquila del núcleo histórico
- Hospitalidad y servicios de un nivel sobresaliente, prestados, a la vez, por un personal amistoso y profesional
- Carácter y ambiente pecualiares – entrañanado un encanto de tiempos pasados
- Hospitalidad y servicios de un nivel sobresaliente, prestados, a la vez, por un personal amistoso y profesional
- Cocina de calidad, amplio surtido de bebidas y equipamiento exclusivo del hotel
El Hotel Páv está realmente orgulloso de su personal; cada uno de sus integrantes actúa como un servidor de confianza de los huéspedes estando dispuesto en cualquier momento a satisfacer sus deseos y a garantizar su estancia feliz en Praga.